Valpolicella Ripasso 2000
| Trauben: | Corvina Veronese, Rondinella und Molinara. Der Beste Valpolicella wird in die Edel-Maische der Weine Recioto und Amarone gebracht und erfolgt die zweite Kelterung |
| Weinlese: | 2000 |
| Farbe: | Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen |
| Geruch: | Erinnert an frischen Früchten, weichselkirschen, Granatapfel, Waldfrüchten |
| Geschmack: |
Vollmundig, trocken, ausgewogen, körpervoll und nachhaltig |
| Servier Temperatur: | 18°-20°C |
| Alkoholgehalt: | 13% in. Vol. |
| Serviervorschläge: | Sehr gut zu halbtrockenen Käsesorten, typischer Salami aus dem Gebiet; sehr gut zum Braten, Grillfleisch und trockenen Wildgerichten |
Paletten |
||||||||||||||
|
